البصل - فيروس السالمونيلا - أمريكا وكندا يسببه البصل.. فيروس السالمونيلا يواصل اجتياح أمريكا وكندا

• 

  تيلي ماروك

  نشرت في : 10/08/2020

كشف مسؤولو إدارة الغذاء والدواء في أميركا عن تفشي مرض سالمونيلا الذي يسببه البصل في 43 ولاية وكندا، وحتى الأحد، تم الإبلاغ عن 640 حالة إصابة بالمرض، دخلت منها 85 حالة إلى المستشفى، بحسب صحيفة "نيويورك تايمز".

كما أبلغت وكالة الصحة العامة الكندية عن 239 حالة، منها 29 حالة دخلت المستشفى حتى يوم الجمعة، ولم يتم الإبلاغ عن أي وفيات في كندا أو الولايات المتحدة.

وقد حدد المصدر المحتمل لتفشي المرض على أنه بصل أحمر من شركة "تومسون إنترناشونال"، وتم مصادرة جميع أنواع البصل الذي وزعته الشركة في الولايات المتحدة وكندا.

وأوصت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بأن يرمي المستهلكون أي بصل أو أطعمة مصنوعة من البصل الذي توفره الشركة، كما طالب خبراء الصحة المستهلكين بالتخلص من البصل أو المنتجات التي تحتوي عليه إذا كانوا غير متأكدين من مصدر البصل.

والسالمونيلا عبارة عن هي جرثومة عصويّة (تشبه العصى) تنتشر في الطبيعة وفي العديد من الكائنات الحية، يوجد منها أكثر من 2000 نوع وتسبب بعض الأمراض البشرية، فهي تستطيع تلويث الغذاء وتسميمه بشكل يصيب آلاف المرضى، كما أن الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة هم الأكثر عرضة للإصابة بأعراض خطير، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.

وتشمل الأعراض الإسهال والحمى وتشنجات البطن، كما قد يعاني الأشخاص المصابون بمرض شديد من ارتفاع في درجة الحرارة أو صداع أو طفح جلدي أو براز دموي.